25 €
Manger
Manger · Castelnaudary
Du local, du fait maison, du plaisir
Trois formules pour respecter la liberté et le rythme de chacun, avec des produits locaux, artisanaux et raisonnés
PK 65.2
Lauragais
01 · Inclus dans le prix
Le petit-déjeuner local
Deux formules, testées et approuvées en 2026 :
AVANT 8h30, en autonomie totale à l’heure souhaitée pour les défis sportifs, déplacement professionnel, ...
APRÈS 8h30, une personne est présente
- Boissons chaudes à volonté : café, thés, infusions du jardin et lait
- Pain de Castelnaudary et beurre doux
- Confitures extra maison peu sucrées
- Gâteau du jour et yaourt maison
- Fruit de saison de Castelnaudary autant que possible
- Jus de pomme local et artisanal
- Selon les jours, fromage ou charcuterie en option salée
02 · À réserver la veille
Le panier pique-nique
1 sandwich
1 fruit
1 gâteau
1 boisson
03 · À réserver
À table à la maison
35 €
Entrée + cassoulet + dessert
Vin AOC Limoux disponible en supplément
04 · La vidéo de la maison
La cuisine se confie sur la recette du cassoulet
Le Grand Bassin ouvre sa cuisine et raconte sa recette du cassoulet, telle qu’elle est préparée à la maison.