Se mettre en selle pour passer une bonne journée
Pour le petit-déjeuner "local", en circuit court, fait maison/artisanal, ici, c’est la qualité plutôt que la quantité avec de bons produits du jardin, du glanage et tout le travail de nos copains agriculteurs.
Horaires: plateaux mis à disposition à partir de 8h (du lundi au vendredi) et 8h30 le samedi et dimanche.
Boissons chaudes à volonté
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café
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thés
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infusions avec certaines productions du jardin
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lait
La base
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pain de Castelnaudary
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beurre doux
Les douceurs locales
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assortiment de confitures extras maison (peu de sucre)
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gâteau du jour
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yaourt maison
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Fruits & fraîcheur
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au plus possible: fruit de saison de Castelnaudary
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jus de pomme local et artisanal
Note salée : selon les jours, fromage ou charcuterie
Les + du Grand Bassin
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produits majoritairement locaux, fait maison ou artisanaux
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vaisselle durable, zéro emballage individuel
Panier pique-nique du Grand Bassin : 10 €/panier, à sélectionner lors de votre réservation ou à votre arrivée suivant les possibilités.
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1 sandwich jambon/emmental
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1 pomme
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1 dessert
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1 soft
Pour le repas du soir à partir de 25€ avec son célèbre cassoulet,
Vin locaux en sus
Boissons fraîches à la réception (en libre-service avec tirelire à disposition pour paiement)
Glaces artisanales locales
L’ensemble des produits proposés sont locaux participant à la rémunération juste des agriculteurs. Le pain du petit déjeuner est fabriqué à Castelnaudary. Le petit déjeuner est proposé sur plateau pour vous permettre de profiter pleinement des différents salons extérieurs en palettes recyclées.
Petit déjeuner français et local, pensez à réserver votre option petit-déjeuner salé
Panier pique nique, à réserver la veille
Repas du soir: à réserver min 48h avant votre arrivée, les repas sont assurés pour min 4 personnes
Extrait de l'émission "La cuisine du Sud Ouest se confie" à voir en replay sur le site de France 5"